男の料理♨鹿児島を食らう♨

今回のお料理は鹿児島名物うまうま2品目でチャレンジしました。
①日本一の生産量を誇る枕崎産の鰹節になる前の生ぶし。
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オヤジが幼少期に鹿児島の親戚から毎年送られてきていた最高の食材です。
なんか知らんけど、20年程前からさつまあげに変更されております。

②本場鹿児島産さつまいも。
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加藤さんが大切に育てたさつまいもです。大きいので半分に折りました。

お品書き=昔懐かしかごしまさんの芋雑炊
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生ぶしを適当に切ります。このまま食べても激うまうまの珍味で、止められない
止まらないのかっぱえびせん以上の大人の珍味です。

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出汁用に本当は1ヶで十分ですが、はふはふ食べたいので3ヶ入れました。
♡日本最古の調味料ばい♡

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なんにも考えずにサトウのごはんを入れます。

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皮を剥いたさつまいもを適当なサイズに切り煮込みます。
*味付けは塩だけ・・・たったそんだけです。

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さつまいもに爪楊枝を突き刺して適度にやわらかく火が通れば完成です。

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♡見ただけでうまうまばい♡食欲が出ない病み上がりなんかにはバッチリばい♡

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かつお味がほんのり効いて・・・たまらんとです。

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瞬く間に完食しました。
今回は素材が日本一なので、味もパーフェクトの1000点ゲットです。

匠の技
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♡生ぶしをかじりながら食べると1200点ばい♡



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♡福袋から♨アクア♨♡

ランド前のスーパーに福袋がポイント券5枚で引き換えだったので、さりげに交換しました。
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なんか知らんけどオヤジの体重増加とポイント券の増加は比例しております。

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♡いらんもんもいっぱい詰め込んでありましたが、お目当ては♡たこ焼き器です♡
実はオヤジはたこ焼きが大好きで10年前迄は、いろんなもんを入れてアレンジし、
はふほふ食べておりました。

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さっそく焼きましたが、粉をケチッた為に水を多く入れ過ぎてしまい、大失敗です。涙

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せっかくの一夜干しのイカが勿体ないので、早めに取り出しました。

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でも、しばらくするとセンベイが出来ました。カリカリして美味ですが・・・
美味も食い過ぎると珍味に変わりその後、激不味になり半分捨てました。
*でも・・・この半円のせんべいのお陰で世界初のアクアな珍品が♨閃きました♨
今回の♨閃きは、けっこう複雑なので適度な時間が必要です。
前回は名称で苦労しましたので紹介は何時か解りませんがっ?名称だけは考えました♡
焦げたたこ焼きがヒントですので・・・焦ンドームにしようと思いましたが・・・あまりに
下品ですので・・・お守りドームに決定しました。

その後・・・
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男ならっ!たこ焼きくらいは焼けなっ!使いもんにならんばいっ!怒っ!

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調子に乗って卵もまるめてみました。♡絶対真似しない方が吉♡


おまけ
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♡先日半開きのオレンジラインのツツウミが綺麗に開いておりました♡うっとり♡


               そんだけです。





♡熱い男専用マ〜ボ〜豆腐♡

暑がりで寒がりでネコ舌で汗かきのオヤジですが・・・・・・・我がまま?
そんなオヤジは夏でも冬でも素麺が食べたくなる事が有ります。熱男かも?
以前に中国4000年を超えましたが、今回は熱男の為だけに・・・ほひっ
でも大好きな麻婆豆腐は熱いやら辛いやらで夏でも冬でも汗が吹き出して来ます。
っと言う訳で熱男専用のマ〜ボ〜豆腐を開発しました。エっあんた又チって・・・怒っ!
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普通に販売している麻婆豆腐の素を普通に作ります。
オヤジの場合①は日頃から仕込んでいるキクラゲと干し椎茸を入れます。

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オヤジの場合②は・・・もやしも入れます。(ダイエット食材?思い込み?)

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どんぶりに冷えた絹ごし豆腐を適度に切って入れます。

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出来た麻婆豆腐の庵を冷たい豆腐に掛けるだけ・・・たったそんだけです。・・・

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写真は豆腐が崩れないように撮影しましたが・・・この後は掻き混ぜて大胆に食します。
これで熱くも無く冷たくも無く辛くも無く、熱い男のなまぬるいマ〜ボ〜豆腐の完成です。
最大のメリット=ネコ舌の熱男も汗吹き出す事も無く豪快に一気食いが出来るばいっ!

だれや〜〜〜っ!怒っ!気色悪い言いよるんわっ!怒っ!

気になるお味は・・・世間体もありますので・・・♡遠慮して110点ばい♡マジ旨いよ♡


               そんだけです。


男の料理♡豪華15種旬野菜のイカ天♡

最近は自炊する事が少なくなりましたが、体重はドえらく多くなりました。大涙
急に還暦を意識するようになったオヤジですが、寿命のせいかなんか知らんけど
アクアも料理もいっぱい♨閃くんだけど、なかなか暇が無く、暇な時は歳のせい
で忘れていてココぞと言う時には一切使いもんになりません。涙

ってな訳でオヤジは酒と油もんばかりを摂取する傾向に有り、なんか知らんけど
猛烈に野菜が不足してるので以前からのボケも野菜不足が原因だと思い込み・・・
大好物の裂きイカの天ぷらを利用して15種もの豪華旬野菜の摂取に成功しました。

世界初かも?
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用意するのは①世界一旨いなとりの裂きイカ(100円)②小麦粉(好きなだけ)
③15種の旬野菜・・・たったそんだけです。

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だれや〜〜〜〜っ!怒っ!今つまらんチッっと思ったろ〜〜〜っ!怒〜〜〜っ!
っと細かい事は気にしたらいかんばい♡お水の変わりに野菜ジュースで小麦粉を
混ぜ合わせます♡・・・たったそんだけに裂きイカをドボンして焼くだけです。

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油控えめで焼いて下さいまし♡

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両面こんがりと気が済むまで存分に焼いて下さいまし♡♡

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余った小麦もお好みの形で存分にじゅうじゅう焼いて下さいまし♡♡♡

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♡♡♡あっ!もうでけたっ♡♡♡

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気分はもう一生分の野菜を食べたような♡気持ちになります♡幸♡健♡不老不死♡

気になるお味は・・・コレは世界中の美食家が絶賛する事間違い無しじゃっ!!!
♡美しいオレンジ色のちょっぴり焦げた感じと不自然な形が見た目だけで食欲をそそるばい♡
♡野菜ジュースの酸味がちょっぴり効いてて、なんか知らんけど・・・・・普段一切飲まない
ワインが飲みたくなったばい♡こりゃ胡椒にタバスコ、塩に醤油にソースにマヨネーズ他
何をかけても良く合うばいっ!キムチにも合うばいっ!っと言う訳でイタリアから韓国まで
世界196カ国+3で愛される事間違い無しじゃ〜〜〜〜〜っ♡
気になる点数ですが・・・♡控えめの800点としておこう何かかけたら1000点越えばい♡

野菜不足のそこのあんたっ!
♡今夜は是非とも旬野菜15種+裂きイカで明日からは不老不死になって下さいまし♡



おまけ
♡とってもレア過ぎる禁断のブラックウスコモン♡
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あっ!今日、山で立ち○○んしてたら・・・発見っ!
食いたいけど?陸上ウスコモン?木くらげ?毒?サルのこしかけ?怖くて採取はしておりません。



                そんだけです。




男のドレッシングで元気になったような気がする。謎

最近またしても猛烈な日々となり以前から体力の低下と野菜不足を
なんとかせないかんと市販のドレッシングとお手軽乾きもん海藻で
気分だけは元気になっていたのですが・・・
最近は市販のドレッシングに飽きてしまい・・・高いしっ!怒っ!
自分で作る事にしました。
ついでに今週から筋トレも行なっております。
☆タバコを吸いながら、なんとかして健康に長生きしたいオヤジの近況です。
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酒のつまみのミックスナッツを細かくし、レーズンと玉葱も細かくしてから・・・

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ペットボトルに突っ込んで、めんつゆとごま油と酢に七味を適度に入れてふりふりして
出来上がり。・・・謎

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満腹感の為にはるさめをベースに乾きもんを湯がき最後にもやしもぶち込んだ。
水で冷たくしてから・・・
謎の手作りドレッシングをぶっかけて食べたら・・・・・・・
♡市販品より旨かった♡
*点数は控えめの♡500点としておこう♡


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月曜日に100均で入手した筋トレようのチューブです。

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衰える肉体改革の為にいろんな引っぱり方で頑張っております。
*100円にしては凄過ぎる優れもんなんで、たるんだ腹のあんたにも是非使って頂きたい逸品だっ!

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先週くらいに健康の為にTV通販でドえらい数のプラズマ?なんてろが放出される
空気清浄器も24時間エーハイムフィルター並に回しております♡

*始めた時はあんまし伸ばす事が出来なかった100円チューブも今朝は限界迄伸ばす事が
出来るようになりました。・・・
短期間で筋トレが成功したのか?100円チューブがへたってゆるくなったのか?・・・謎


                 そんだけです。

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最近は男の料理研究家として勝手に頑張っております。

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