アクア研究室

恐らく皆様も最近食べ過ぎておられるのではないでしょうか？
オヤジも夜は暇なので時々御飯を炊いて食べ過ぎております。

短縮営業の為に帰宅時間が早くなり半額の寿司に巡り会えないのでお買い得を
探して酒とテレビで楽しんでおります。昨夜は久々に御飯を炊いて刺身定食を
楽しみました。


久し振りに若い頃に見た麻雀放浪記を見ながら・・・忘れられない名セリフの
負けた奴は裸になるや明日は雨かな〜〜〜っとか戦後の日本を背景にした麻雀
に命をかける道楽もん達が主役の生涯忘れられない映画です。
主人公の坊やこと真田広之は昔も今も変わらないのにはびっくりです。


昨夜は続けて麻雀放浪記2020を見ましたが坊やが現代にタイムスリップして
活躍する前作とは全く異なるギャグ満載のストーリーでしたが前作の戦後食う
為に命がけで麻雀してた坊やが現代の雀プロを打ち負かし麻雀オリンピィック
に出場するはちゃめちゃな展開で前作とは似ても似つかぬ映画ですが主人公の
坊やだけが麻雀を命がけで打つ姿は時代は変われど現代に足りない事だと思い
ました。笑って泣ける良い映画でした。


今朝はおにぎり定食で食べ過ぎました。


食べ過ぎなので昼食を創作しました。


もやし２袋を軽く湯がいて麺つゆと酢にシュガーカットにごま油少々と鷹の爪で
ピリ辛のヘルシーなもんが・・・旨過ぎて・・・


昨夜たまたま昔良く食べてた弁当の友のベビーハムを買っていたので創作２です。


なんか知らんけどベーコンみたいに刻んでカリカリに揚げてみました。




旨過ぎるっ！・・・残りは・・・




漬け込んで今夜食べようと思いましたが・・・旨過ぎて試食中に全部食べてしまいました。
自粛中は食べ過ぎに注意致しましょう。(｡-_-｡)


おまけ・・・バクトに納豆

水処理の役割分担をいろいろ調べるには避けて通れない納豆菌ですので、どうなるのか
全く解らないけど・・・取り合えず海水と淡水で培養するのか解らんけど本日入れて
みました。

　　　　　そんだけです。

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今日は午後から水槽の搬入に伺いました。

2.400mmの片面埋め込み水槽になりますが、最初に設計士の方から図面を見せて
頂いた時に壁面側が従来とは少し異なる設計なので今日の搬入が楽しみでした。


普通は水槽サイズいっぱいの開口になりますが、壁面側の開口に余裕が有ります。
この余裕有る開口だと壁面側から鑑賞すれば海を切り取ったように見えますね。
配管作業は来月になりますが仕上がりが楽しみな水槽です。


おまけ・・・以前初入荷のゴマアイゴ


ヒフキアイゴやヒメアイゴには無い水玉模様は珍しいです。ようやく状態良く
なり本来の水玉模様が出て来ました。

明日の日曜日はコロナ対策にて臨時店休日とさせて頂きますので何卒宜しく
お願い申し上げます。続く月曜日と火曜日は通常店休日となります。


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20年以上も前からオヤジが求めていたインテリアアクアが令和になって急に開眼したようです。

見たら欲しくなる世界一美しい水槽はオヤジの手作りの為に現在生産が追いつかないので
バクトと同じで広告とか一切必要無いです。\(//∇//)\

イメージはコーヒーでものんびり如何でしょうか？っと言う感じのインテリアアクアリウム
ですが、御客様の知識や経験次第でハイレベルな事が可能な究極の水槽なんです。

購入される御客様の殆どは穴加工済みの水槽と透明配管とフタだけで、後は御自身で
テーブルや台に穴を開けて様々なインテリアアクアで飼育を楽しまれるそうです。
ショールーム計画は相変わらずまったりしたもんで、イメージを膨らませる為に時々出したり
引っ込めたりしております。( ／ω)


おまけ・・・軽石を加工してみました。


のこぎりで切れてドライバーとハンマーで穴も開けれるので夢が膨らみました。


現在コロナでオヤジも最低限の外出の為に作業とイメージは進み世界初の珍秘な
パルダリウムをショールームに展示する予定です。(｡-_-｡)

　　　　　そんだけです。

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巷ではパルダリウムがブームになっておりますのでオヤジが先読みし宝の山から
セレクトした、ちょうど良い溶岩石と超入手困難な自分で加工可能な大きな軽石
もセレクト致しました。

恐らく好きもんのアクアリストなら頂上で記念撮影したくなる溶岩石の山です。


そんな宝の山の中から暇なオヤジが時々心を込めてちょうど良い形やサイズのお宝を
登ったり降りたりハアハアしながら・・・


ちょうど良い溶岩石を仕入れて来ました。オヤジが仕事の合間での買い付けの為に送料が
掛からないので1kg330円(税込)とお財布に優しい価格設定で御座います。(｡-_-｡)


入手が超困難な大きな軽いびっくりするくらい軽い軽石もセレクトにて仕入れ致しました。


全部大きいので、使い方もいろいろです。



軽石は加工が容易で水はけが良いのでオヤジの妄想は断崖に咲く盆栽にまで発展して
おります。こちらはLLサイズ(20cmUP)が1,650円(税込)XL30cmUP)サイズが
2,200円(税込)とちょうど良い価格で御座います。恐らく、こんなん売ってるのは
アクアランドだけだと思います。？まさにパルダリウム向きの超珍岩です。(｡-_-｡)


おまけ・・・プラグサンゴが集まらんばい。

サンゴの仕入れがいよいよ厳しくなって、お楽しみのプラグ用のサンゴがなかなか
集まりません。誰か二日で倍になる必殺技を教えてちょんまげ。


＊４月19日〜５月6日までの日曜日と祝日はコロナ対策として臨時店休日とさせて頂きますので
何卒宜しくお願い申し上げます。


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先日高島市長が100億円規模の新型コロナ対策支援金をいち早く発表されました。
いろいろちんたらしてる間に若きリーダーは力強くガツんと動いてくれました。
オヤジは久し振りに気持ちが明るくなりました。♡高島市長有り難う♡


アクアランドは短縮営業でなんとか凌いでおりますが、先が見えない現状の中市長の決断は
営業出来ない多くの方々に前向きになれる希望の光かもと思いました。こんな時期にガツんと
決断出来る高島市長には何れ政界で活躍して欲しいと激しく思う懐が小さなオヤジです。


おまけ・・・創作キムチパスタ


昨夜下味付きで炒めたパスタに冷凍ほうれん草を乗っけて・・・残り少ないキムチを
ぶっかけてみました。・・・それなりに旨いパスタとなりましたが、ふと思いましたが
パスタを創作するともしかして、どんだけでも出来るんじゃなかろうかと・・・

本日の遅い昼食でコンビニパスタを食べながら様々な創作パスタが閃いて困るんです。(`o´)

そんだけです。


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まだまだ当分は不要不急の外出は控えないとコロナを終息させる事は出来ませんが
アクアにだけ夢中になってもストレスが解消出来ない方は・・・宇宙からアクアを
見つめて下さいませ。




壮大過ぎる大宇宙をユーチューブにて楽しんで下さいまし。

　　　　　そんだけです。

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新期設置の現場から定期メンテナンスの現場に迄コロナの影響は日々深刻になっております。


新期の現場も様々でオープンが予定通りも有れば延期の所も有ります。特に飲食関係は
営業が出来ない所も多く、今後コロナが収まっても深刻な傷跡が長引かない政策が必要
だと思いますが、現状の問題山積でその後の対策が心配なオヤジです。今から後手に回
らない政策をお願い致します。


おまけ・・・シンプルも旨かった。

創作料理に夢中で気が付いたら野菜がなかったので付属の庵に玉子だけで仕上げてみました。


なんかいろいろ創作せんでもメチャクチャ旨かった。先程ラインからコロナの３回目の
アンケートが来ましたので速攻で答えましたが。オヤジが気になるのは日々の感染者の
増加人数よりも実際にPCR検査を受けてる人数と感染者の割合とかの方が知りたいし、
表に出ない感染者の予想人数とかが気になります。実際は10倍以上とかのような気も
するし、でも海外と比べると死亡者の数が少ないので現状で合ってるような気もするし
＊ラインのアンケート内容も遠慮しないでもっと切り込んだ内容も追加して、たとえば
休業補償の金額やリストラされた方々の補償金他を複数の中から選んで答える手法とか
どうせなら国の考えと国民が求めてる内容の食い違いとかが解るようなビッグデータを
国に提出して欲しいと思うし、ライン究極の使用法を今こそ発揮する時だと思います。


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先日しくじったパリパリ麺で昨夜は究極のお好み焼きの扉を開いてしまいました。

パリパリ麺の一番美味しいひと時はしっとりとパリパリの食感が同時に口の中で
噛み合う瞬間にこそ有るんだと思うので最初にしんなりと湯がいてみました。




なんか知らんけど、たこ焼きとかの最高に旨い店のは外はカリカリで中が
とろりとまるでクリームのようなクリーミーな食感だと答えが有りますので・・・
キノコとちびホタテでちょい濃いめのクリームシチューを作りました。




お好み焼きの素を水で混ぜて最後にちょい濃いめのクリームシチューを適度に入れて
掻き混ぜて生地にしてみました。




弱火で焼きながら最初に湯がいていたへろへろのパリパリ麺を全部乗っけてからちょうど良い
所でひっくり返してへろへろの表面だけがパリパリに戻るのイメージしながら焼き上げました。


仕上げにちょい濃いめのクリームシチューソースにて完成です。


コレだっ！薄皮一枚のパリパリと内部はクリーミーでソースとの相性が抜群の・・・
広島風もどきな見事な創作お好み焼きが完成致しました。

二枚目はドラ焼き風にて楽しんでみました。




ノーマルな生地でちょい濃いめのシチューをサンドイッチで焼き上げてみました。



うま過ぎるっ！・・・今回の二品は国際級に愛される珍秘なお好み焼きですので
是非共フランス人やメキシコ人にアメリカ人から、はたまた頑固なドイツ人の方々に
も食べさせてあげて下さいませ。もしかしてインド人にカレーとか中国人に餃子とか
でもイケルかも？・・・



おまけ・・・オサレになりました。



極上スキマーのシリコンチューブを100均さまの筋トレチューブに交換し・・・
ハイレベルな雰囲気が醸し出されてとってもオサレになりました。


　　　　そんだけです。

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不要不急の外出を守るオヤジは短縮営業中の今がショップを弄るチャンスです。


コロナの影響かなんか知らんけど輸入商品も欠品が多いですね。ちょうど良いDCスキマーが
今更では有りますが、ショップの水槽で初のデビューです。時代の波に飲まれたばい(♯｀∧´)


スキマー既製品、キャビネット既製品、サンプ特注品となりますが、問題はサンプに出来るだけ
多くの海水を確保しないといけないのですが、殆どの既製品カタログには細かい寸法の表示が無
いのでちょうど良いサイズのサンプを作るのが大変なんです。o(｀ω´ )o



照明も今更では有りますが・・・ちょうど良いリーズナブルなLEDで半分を照らしてみてサンゴ系
の様子を見ながらサンゴに合わせていろいろ追加して行きます。


ほんとうに今更では有りますが新旧入り乱れでまったりと進んでおります。
＊明日は海水魚がせつない入荷予定です。


おまけ・・・バクトで新たな試験してます。

6〜7年前に行った試験ですが、当時は知識も経験も閃きも足りなくてほったらかしで終了してた
試験でしたが、あれからバクテリアにも役割分担が必要だと辿り着き成功すればとてつもない事に
なるので駄目元で試験しております。良くも悪くも結果報告は致しますね。

＊早い話がバクトは100%ろ過の答えなんだけど閉鎖環境の水槽内で海や川を再現するには別の役割
を果たす為の珍秘なバクテリアが必ず必要だな〜〜っと思うオヤジがバクトの経験から導き出された
とってもうさんくさい試験なんです。(；゜０゜)


　　　　　そんだけです。

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コロナの終焉までは帰宅後一歩も外に出ない・・・かも知れないオヤジです。
っと言う訳でさりげに創作料理もいろいろチャレンジしております。

先日スーパーにて２人前100円で入手したパリパリ皿うどんを、そのまんま１人前を
パリパリ食べながら創作意欲を掻き立てましたが全く閃きが無くノーマルでチャレンジ
しました。( ﾉД`)


シーフードミックスにてノーマルな皿うどんにてチャレンジしました。


なかなかの皿うどんに仕上がりましたが食べてる最中に急にパリパリとしっとりの
狭間に究極の秘密が有るんだと閃き・・・

昨夜急に広島もどきのお好み焼きを創作する事になりました。

たっぷり具材の生地にソースが必要無い珍秘を目指しいろいろ味付けを行ない・・・



焼ける前にパリパリ麺を押し込んで蒸し焼きにしてみました。・・・でも蒸し焼き
ではパリパリが楽しめないと思い・・・


やっぱしひっくり返してサックサクが一番だと祈りながら焼いてみました。・・・


なんか知らんけどイメージと仕上がりに大きな食い違いが生じてしまい
誰が見ても旨そうには見えないへんてこな出来映えとなりました。(♯｀∧´)


味も微妙で不味くは無いけどいまひとつしっとりが足りないので・・・



マヨネーズの力を借りると・・・多少味は良い感じにはなりましたが、料理としての
価値が見いだせなく、お好み焼きとパリパリ麺の相性が異常に悪い事だけが唯一の収穫
だと思った大変意義有る・・・汚料理です。このまんまでは終われんばいっ！o(｀ω´ )o


おまけ・・・今週も良い感じに値下げ

早よ120円台に戻らんやろか〜〜〜っ！リバウンドが怖いけど

　　　　　そんだけです。

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