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♨いろいろです♨

今日も猛暑でぶっ倒れそうでした。
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温室内の水槽は水温が・・・お湯みたいになりますが魚は元気でオヤジはふらふらです。

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9月に池の水を全部抜いて魚捕りで猛烈に沸き上がります。

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タワーマンションもようやく完成まじかと思っていたらTVのCMで手前にも同じタワーマンションが
出来るみたいで・・・勝手に記録写真撮るのも疲れたばい。

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先程帰社したら昆布が良い感じで膨らんでおりました。

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因にコレは2週間漬け込んだとろみの有る昆布出汁です。いろいろ行ってちょうど良い
出汁加減を模索しております。



おまけ・・・猛暑にピッタシ新作の干し貝柱風味冷やしカレー庵かけ
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エノキが干し貝柱みたいになります。

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適度な調味料で・・・

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煮込んで最後に水とき片栗粉でとろみを付けます。

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冷えた豆腐にぶっかけるだけ・・・たったそんだけですが・・・

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オヤジは珍発見をしたのです。・・・エノキの根っこ部分がなんと干し貝柱の食感と味が
するような気がするのです。猛暑はカレー風味で乗り切りましょう。


     そんだけです。




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最近はダイエット料理研究家として勝手に頑張っております。

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