アクア研究室

昨夜は炊き込み御飯の予定でしたが、薄揚げ見てたら急にいなり寿司にチャレンジしたく
なりました。寿司を買う時はいなり寿司も買う事が多いのでさりげに好物なのかも？


レシピを検索する事もなく、我流でチャレンジするのがオヤジの汚料理です。
シュガーカットと醤油と水に鷹の爪で10分程煮込んで、良い感じで火を止めました。


すし酢はシュガーカットに塩とかぼすを入れて新たな香りを我流にて・・・


最初に圧力鍋で焚いてた御飯にオリジナルすし酢を入れて、時々ウチワで冷ましながら
良く混ぜました。＊何度も100均さまに行ってるけど、未だにしゃもじ買うのを忘れて
おります。・・・バカなのかっ！怒っ！



スプーンを利用して上手い事、それなりに完成しましたが、御飯が多過ぎでしたので・・・



わかめのふりかけで、おにぎりにしましたが、けっこう旨くてさくっと全部食べました。



それなりの仕上がりで、味も抜群でしたので、オヤジの夢食堂のメニューに追加です。
いなり寿司って、こんなに簡単に出来るとは思ってなかったので２個120円にして
御飯が見える所にゴマやなんか知らんけどいろんなもんをくっ付けてオヤジ食堂で
しか食えない・・・汚いなりさんを楽しんでもらう予定です。・・・
♡原価は16個で250円程と利益率もななか良いよん♡


おまけ・・・フレームエンゼル

オヤジが一番好きな小型ヤッコです。


　　　　　そんだけです。