アクア研究室

明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い申し上げます。

今年は５月1日に元号が変わり、あれよあれよで一人娘が二十歳を迎える目出たくもせつない
2019年の１月１日のとっても暇な時間で御座います。


アクアランドの休日は水槽が元気になる大切な時間でもあります。


海藻からは光合成の力で猛烈に酸素を作り出し・・・


サンゴ砂は脱窒還元により大量の窒素ガスを送り出しております。


気泡がいっぱいで水質が勝手に復元する大切な時間なのです。営業中は必ず中を扱うので
この復元能力はかなり鈍くなってしまうんです。この復元能力を最大限に発揮させる為に
バクトが生まれ魚の販売水槽でありながらも水換えが殆ど必要無い理に叶った元気な水槽
なんです。システムはあまり関係無いです。・・・うさんくさいけど還元の基本です。


今年一発目のおまけ・・・汚いなりさん改め究極のおいなりさん完成しました。

男の汚料理研究家のオヤジですが、早くも絶品過ぎるおいなりさんを完成させました。
＊簡単過ぎますので是非チャレンジされて下さいませ。


先日から急に寒くなったので昆布茶でも飲もうと買ってたもんを、もしやと思い
御飯に入れて炊き込んだのが、まさかの大正解となりました。


今回はお酢に変わり全てをかぼすにしたのも大正解です。


今回の材料は米、薄揚げ、濃い口醤油、シュガーカット、昆布茶、かぼすだけのシンプル
なものだけで、今迄に食べた事が無い程に激旨のおいなりさんが出来ました。
＊かぼすと昆布茶だけで現状変化が無いおいなりさんを凌駕する事となりました。


　　　　　今年最初のそんだけです。