アクア研究室

オヤジの汚料理に一切のレシピは有りません。作りながら♨閃き♨で創作しちゃうんです。
っと言う訳で昨夜は急にちゃんぽんが食べたくなりました。

ちゃんぽんと言っても専用具材は一切有りません。有るもんで創作するんです。
今回は肉の変わりに薄揚げと、レンコンに冷凍のブロッコリーとほうれん草に
保存してる冷凍ちゃんぽん麺です。それと半額で入手した、かき揚げとアジの
天ぷらが最後に仕上げてくれそうな気がしました。下ごしらえにちゃんぽん麺
をオリーブオイルでカリカリ近く迄香ばしく焼きます。その後どんぶりに待機。


最近みそを使ってなかったのでみそちゃんぽんにしました。レンコンと薄揚げを
味噌で煮込んでいると、急に牛乳でまろやかになるんじゃなかろうか？と閃きました。
＊たっぷりと牛乳を入れると・・・



なんか知らんけど、酒粕で作る粕汁に見えたので、こりゃ日本酒が絶対合うばいっと・・・
お酒をいっぱい入れました。これで完成です。


こんがりと焼いた麺の上に冷凍のまんまのほうれん草とブロッコリーを乗っけて
その上に仕上げたスープをぶっかけて、半額の天ぷらを乗せるだけです。
本当は生卵を乗っけたい所ですが、冷凍もんで温度が下がってるので、気色悪いので
玉子は断念。


旨過ぎる創作ちゃんぽんで、天ぷらはいらないと思います。気分は寒い北国で
旨い粕汁を食べてる最高の遅い夕食となりました。♡焼いた麺は最高ばいっ♡

んでもってさりげに・・・

今日はスクワット頑張ったばいっと見てると急に背筋が寒くなり・・・頭上に霊を激しく
感じました。季節外ればい・・・


感じたままに激写してみました・・・誰か知らんけど何か見える方は霊能力者です。


突然ですが、本日は海水が沢山入荷しております。

マメスナも大量です。入荷案内はコチラから。


おまけ・・・こりゃ便利ばい。

本日100均さまで漁を楽しんでたら工具売り場にカッターがっ！カッターは文具売り場やろもん！
っと良く見るとノコギリでした。


こりゃちょこっと必要な時に超便利ばいっ！・・・オヤジ命名＝♡ちょこっとノコ♡
暇なみなさん・・・走ってダイソーに買いに行きましょう。


　　　　　そんだけです。



にほんブログ村