アクア研究室

昨日入荷した小振りの養殖ヒメジャコガイが大人気です。

昨夜は調子に乗ってライブロックの破片にくっ付けました。明日は臨時休業ですが
数は沢山御座いますので来週も楽しんで下さいませ。


ベトナムの1,728円均一(税込)マメスナも人気です。


大小入り乱れで乱舞する石垣産デバスズメもお勧めです。


やはり不動の人気のカクレクマノミは時々完売となりますが、現在は豊富ですので
来週も宜しくお願い致します。



おまけ・・・エビ出汁ラーメン

昨夜はスーパーが3,000円以上買えばポイント10倍でしたの、いらんもんも購入し、
海鮮が３パック1,000円でしたので生エビ他を仕入れましたが、頭が勿体ないので
丹念に灰汁を取りながらマルタイラーメン豚骨味でエビ出汁の研究を致しました。


５分程丹念に煮込んだエビの頭のミソの出汁が豚骨と複雑に絡み合い海鮮＋豚骨＝絶品出汁
の仕上がりとなりました。


最後はエビの頭をちゅ〜ちゅ〜して無駄無く平らげました。



　　　　　そんだけです。


にほんブログ村