アクア研究室

高価な食材のうなぎの蒲焼きですが、なんとかして１匹で２人前が出来ないかと
試行錯誤した挙げ句に遂に必殺技を編み出しました。

通常は１匹を6等分位に切りますが、倍の12等分位に切りました。


１人前を盛り付けても余裕で余ります。・・・


一皿は頭と尻尾をくっ付けて誰が見てもうなぎ１匹の蒲焼きですね。・・・
誰じゃ〜っ！ツチノコみたいと言ったのわっ！怒っ！


二皿目はふんわり美味しい部位のみでの豪勢なうなぎの蒲焼きです。
＊この必殺の手法はなんか知らんけどサンゴのプラグ作りがヒントになりました。
ちっちゃいもんを如何に大きく高級に見せるかはサンゴも料理も同じかも？


おまけ・・・国産イソギンチャク豊富です。





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　　　　　そんだけです

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