アクア研究室

本日は海水魚、淡水魚、水草が入荷致しましたので今週も宜しくお願い致します。


本日の入荷案内はコチラから。


おまけ・・・イメージだけで作る創作ロールキャベツ
昨夜は少しひんやりしたので、こんな日はロールキャベツとかちょうど良いと思いましたが
オヤジは生涯で食べたロールキャベツはたぶん３回程度で前回は何時食べたかも全く記憶に
有りませんのでレシピは全てイメージだけで創作しました。

スーパーにてヘルシーな具材のみを調達しました。たったこんだけです。


人参を炒めた上からエノキとシメジを入れて塩こしょうとニンニクパウダーにて
味付けを行いました。


キャベツに包もうとしたらキャベツが固くて包めないのでスマホで調べたら湯がいて
固い芯を切らないといけないと書いて有りました。汗


炒めた具材に先日購入していた桃屋のきざみニンニクを入れると肉料理風の味になりました。



ちょうど10個出来ました。・・・巻きながら閃きましたが、こんなんギョーザやシュウマイを
包めば簡単過ぎるロールキャベツになるやろもんっと・・・次回はチャレンジしてみます。


スープは水とトマトジュースを半々で入れて味付けはカツオ出汁と鷹の爪１本だけで
チャレンジしてみました。


取り合えず圧力鍋で煮込んでみました。・・・


完全にイメージのみでチャレンジしましたが・・・


あまりにも本格的過ぎる味でびっくりこいたオヤジです。



スープが旨過ぎるので今朝はスープの追加を仕込んで出社しました。


煮込み過ぎなのか？中身が出てましたが、今夜帰宅して食べるのが超楽しみです。
完全にヘルシーな逸品ですが、これなら言えます・・・うぃ〜〜〜っ！シェフっ！


　　　　　そんだけです。

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