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♨海水魚入荷しました♨

本日は好天の中・・・海水魚が入荷致しておりますので行楽帰りにでも遊びに来て
下さいませ。
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♡今日はポイント3倍です♡(。-_-。)本日の入荷はコチラから。


おまけ①・・・今朝の珍事
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今朝はほったらかし自家用車のバッテリー補充の為に朝倉に行って来ました。

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目的は杷木の柿ですが、無意識でふっくらした干し柿と黒にんにくを購入し・・・
干し柿とかじいちゃんの食いもんと思い込んでいたオヤジはもうじいちゃんばいっと
今朝知る事となりました。・・・そして・・・

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ダイエットに苦しむオヤジが筑後川の河川敷をもうろうと走行中に、風情がたまらん
ウナギ屋を発見し気づけば無意識でふらりと入店していました。・・・(*゚ェ゚*)

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お勧めはなんやろか?っと聞いたらセイロだそうで、出て来たセイロにびっくり仰天の
ウナギのてんこ盛りセイロにびっくりです。食べ切れない時は持ち帰りにしますからと
言われましたが楽勝でぺろりしました。肝吸いも焼いた肝なので香ばしくてたまらん
かった今朝の珍事です。*〆に追加で白焼き頼んだら・・・前日からの予約になるそうで
なんか知らんけど・・・こってりしたまんま元気に出社したオヤジです。


おまけ②・・・試食
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少し前にテレビで紹介してた特殊加工した黒ニンニクを朝倉で作っているそうで
ちょうど入手出来たので食べてみました。・・・味はニンニクでは無くてプルーン
みたいな味で、元気が出ない時の栄養補助食品として・・・今も試食中です。

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干し柿とかひなびてて白い粉吹いた正月の飾りもんのイメージが頭に張り付いてる都会育ちの
オヤジも幼少の頃は普通に何処の家庭でも自作で秋は縁側で吊るしてるのが干し柿なので買う
と言う選択肢は有りませんでしたがっ!この美しくて見ただけで内部と絶品のとろっとした
柿の旨味が熟成した・・・じいちゃん好みは買うしか有りませんでした。(♯`∧´)


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思ったとおりの超絶品過ぎる干し柿で・・・今も試食中です。(。-_-。)
オヤジの創作汚料理で若い人もうまうま食べれる活用法も試食で残ってたら・・・
研究したいと思います。


     そんだけです。
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鰻のせいろ蒸し、鰻いっぱいで美味しそー(σ≧▽≦)σ
皮目が上にしてあるのは珍しい気がする。

干し柿は・・・
おいらもじいちゃん、ばあちゃんが食べるもの、的なイメージあって買ったことはないけど、めっちゃ美味しそうに見えますた。
私も歳とったん自覚しやした(笑)

No title

とっしーまいどっ♡

ここのウナギ屋の特長は皮目が表みたいでオヤジも初めての体験です。
どうもしっくりこないんで、ひっくり返してみると焼きが少なくタレも少なめで
タレの甘みも薄く控えめでセイロの特長の蒸した味とウナギの旨味を存分に
楽しめる好きもん仕様だと悟りました。ウナギはLサイズをまるごと使用なので
フタが浮き上がり開けた時に一瞬食べ切れない量だと錯覚し、店の人がその
タイミングで食べれない時はお持ち帰りが出来ますと言うのも演出的で・・・
いろいろ考えられたウナギ好きの為のウナギ屋ですので♡そのうち行きましょう♡
ただ口直しの白焼きが前日予約なので、急に行くと・・・こってりしたまんま帰る
帰るのが唯一の難点かも?   PSウナギもデカイけど肝もデカイです。

今急に気が付きましたが干し柿は人の個性や寿命に似てる食べ物で・・・・・・・・・・・・
使いもんにならん癖の有る渋柿を干して甘みを引き出し・・・その対価として
しわしわになり・・・若い人はミモイと思い、年取ると受け入れる事が出来、まるで
人の一生と似た様なひなびた素敵な食べ物だと思います。なんか知らんけど・・・


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Author:アクアオヤジ
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アクアとタバコとお酒の他にも♡好きなもんがいっぱい♡
最近はダイエット料理研究家として勝手に頑張っております。

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