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♨2回目のビーフシチュー♨

先日なんの気無しにコスモスに立ち寄ったら小振りで旨そうな椎茸が安かったので
カレーかシチューでも作ろうかっとちょっぴり湧き上がり、取り合えず玉葱と人参
を購入し・・・近くのダイレックスに行きました。
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コスモスで入手したお買い得の椎茸です。・・・・・・・

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コスモスで椎茸は儲けたばいっとダイレックスの店内で見つけた・・・なんと2倍以上
詰め込まれた大好きな小振りの椎茸が1袋なんと100円で・・・損こいた〜〜〜っと
思いながらも2袋購入しました。o(`ω´ )o

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これで今夜は椎茸たっぷりとすじ肉にて2回目のビーフシチューに決めました。

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ヘルシーにしたかったので大根人参すじ肉を下茹でしました。

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エノキで美しくなりました。・・・その上に・・・

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メインの椎茸を2袋入れると満杯になり、椎茸の罰が当たるんじゃなかろうかと思いました。

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玉葱が入らんばいっ!(*`へ´*)

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そんなこんなで丁寧に丹念にルーを入れて煮込みました。

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水分が減ったら玉葱を入れて煮込みましたが、とろみが足りないと思ったので餅を3個
入れました。醤油で味を引き締めて完成しました。

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ウマウマのビーフシチューで大満足ですが、量が多いので翌日が楽しみです。・・・


翌日朝(昨日)になりました。
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一晩寝かせて味は良い感じですが、まだまだ有るので夜の楽しみに・・・


夜になりました(昨夜)
飽きたけどなんにも作りたく無いのでさとうの御飯を2ヶ入れて煮込みました。
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見た目はゲテですが味は最高です。・・・まだ残ってます。( ノД`)


今朝になりました。
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まだ今夜の分が残っております。(つД`)ノもうしばらくはビーフシチューと椎茸は見たくないです
がっ!コスモス産の椎茸が残っております。・・・(;゜0゜)


明日は海水魚が入荷する予定です。
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いろいろおりますので宜しくお願い致します。(。-_-。)


   そんだけです。
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