アクア研究室

コロナの終焉までは帰宅後一歩も外に出ない・・・かも知れないオヤジです。
っと言う訳でさりげに創作料理もいろいろチャレンジしております。

先日スーパーにて２人前100円で入手したパリパリ皿うどんを、そのまんま１人前を
パリパリ食べながら創作意欲を掻き立てましたが全く閃きが無くノーマルでチャレンジ
しました。( ﾉД`)


シーフードミックスにてノーマルな皿うどんにてチャレンジしました。


なかなかの皿うどんに仕上がりましたが食べてる最中に急にパリパリとしっとりの
狭間に究極の秘密が有るんだと閃き・・・

昨夜急に広島もどきのお好み焼きを創作する事になりました。

たっぷり具材の生地にソースが必要無い珍秘を目指しいろいろ味付けを行ない・・・



焼ける前にパリパリ麺を押し込んで蒸し焼きにしてみました。・・・でも蒸し焼き
ではパリパリが楽しめないと思い・・・


やっぱしひっくり返してサックサクが一番だと祈りながら焼いてみました。・・・


なんか知らんけどイメージと仕上がりに大きな食い違いが生じてしまい
誰が見ても旨そうには見えないへんてこな出来映えとなりました。(♯｀∧´)


味も微妙で不味くは無いけどいまひとつしっとりが足りないので・・・



マヨネーズの力を借りると・・・多少味は良い感じにはなりましたが、料理としての
価値が見いだせなく、お好み焼きとパリパリ麺の相性が異常に悪い事だけが唯一の収穫
だと思った大変意義有る・・・汚料理です。このまんまでは終われんばいっ！o(｀ω´ )o


おまけ・・・今週も良い感じに値下げ

早よ120円台に戻らんやろか〜〜〜っ！リバウンドが怖いけど

　　　　　そんだけです。

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