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♨今日のキンチャクダイ♨

今日のキンチャクダイは少し慣れて来て行動範囲が広くなってます。
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多種を突く事も突かれる事も無く、とても穏和な性格みたいですが、状態が悪いからなのかも
知れません。

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今日はイヌザメも孵化しましたが、小振りの15cm位は過去最小かも知れません。
ヨスジフエダイとイヌザメでゲテ水槽が良い感じになりました。



おまけ・・・カニ粥
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昨夜はスーパーには寄らずに安納芋で芋粥を作る予定でしたが、ポイント5倍に誘われて
ふらふらスーパーへ行くと500円均一のたくさんのズワイガニの中に特別大きなズワイガニ
が一杯だけ混ざってて全部痩せてるけどお粥なら旨味だけで良いので迷わずケット♡

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塩だけで作ったカニ粥はうまうまで最高の贅沢でした。しかし痩せてる為にミソも無く身も
ほっそりで鍋が最高と書いてましたがお粥や雑炊以外では使いもんにならない痩せっぷりです。
*大昔にドライブ中に車上販売してた3杯1,000円で買った痩せたズワイガニを思い出しました(♯`∧´)

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〆は玉子と醤油を入れてカニ雑炊で仕上げました。



安納芋でオヤジ風タルトを創作しました。
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アクアな寮はレンジはぶっ壊れておりますので汚料理は全てガスで調理しますので
こんな感じで芋はふかします。

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ふかした安納芋をつぶして牛乳でホットケーキの素を固めに混ぜて丸くした安納芋の
下から半分くるんでオリーブオイルで揚げるだけ・・・たったそんだけです。

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こりゃ新たな洋菓子と和菓子をミックスし中華と沖縄風で仕上げた斬新な芋菓子の誕生ばい♡

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いっぱい食べて甘ったるくなった時はレモン汁や和風ドレッシングを掛けると・・・
まだまだ全部食べれておかずや酒のつまみになるSPな珍タルトの誕生です。


       そんだけです。
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最近はダイエット料理研究家として勝手に頑張っております。

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