アクア研究室

今年も何卒宜しくお願い申し上げます。

♡今朝テレビから拝借したドえらい御利益がありそうな富士山のダイヤモンド初日の出♡
今年もオヤジ流で突っ走りますので宜しくお付き合い下さいませ。(｡-_-｡)


今日は朝から新たな椎茸成分を濃いめで煮込んで抽出しました。


成分濃度は濁度(色)と味で判断出来ます。２回目の今回は飲むと濃いアミノ酸が口の中
いっぱいに広がり味の素と同じ様な感じに椎茸の風味が加わり一級品の椎茸出汁として
道の駅でも名産品として販売出来そうですがサンゴの添加剤としての効果を模索中です。


おまけ・・・正月料理①創作チーズ餅

チーズは滅多に買う事は無いのですが、昨日は特売で290円だったので・・・


お餅で創作してみました。


両面にチーズと塩胡椒とニンニクパウダーでオリーブオイルにて焼いてみました。
中々旨くて良い味してますが・・・


オヤジは醤油を掛ける事で３倍美味しくなりました。なかなかオサレなんで急に
本場を超えた和風ピザもどきが♨閃きました♨

②初めてのがめに


30日から仕込んで味見ばかりしてたら今日はこんだけで終了しました。
味は椎茸出汁とかしわと甘みが効いてて、見事なおふくろの味になりました。

③チキンラーメンと濃い椎茸出汁


先程出社前にチキンラーメンに濃いめの椎茸出汁をおたま３倍追加しました。
通常のチキンラーメンの味がまろやかになりながらも椎茸風味は無く濃いアミノ酸味
で食べ物に関しては珍秘な添加剤だと確信しました・・・アクアでは？

今年一年皆様がお元気であります事を心よりお祈り申し上げます。
　　　令和３年１月１日　アクア以外使いもんにならんアクアオヤジ


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