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淡水魚&水草入荷致しました。

今日は水草も沢山入荷致しました。
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本日の入荷案内はコチラから。


サンゴの色揚げ良い感じかも?
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椎茸出汁と昆布出汁だけで綺麗になったような気がするのでそろそろ味の素を
プラスしてみようと思います。
*今日はウミアザミが配管内に落ち込んでて、とろけてたので取り出して臭いを
嗅いだら腐敗臭が一切しないんです。通常なら鼻が曲がる腐敗臭なんですがね・・・
これが椎茸出汁の恐るべき抗菌作用だと思います。世界初の凄過ぎるっ!!
恐らく白点病も魚に寄生してるトロホントから成長し魚体を離れたトモントよりも
小さく分裂したセロントに効果があるのだと思います。オヤジがあんだけ頑張って
挫折した白点病の確実で安全な治療法が椎茸出汁なのかも知れません?
*オヤジの子供ろんぶんの準備ばせないかんやろか?( ̄^ ̄)ゞ


おまけ・・・たったこんだけです。
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昨夜は半額で入手した400gのホルモンを柔らかくする為に丹念に圧力鍋で3回も
煮込んで脂抜きも行ない・・・

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あんだけあったホルモンがこんだけになりました。(♯`∧´)

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予定では圧力鍋で甘辛く煮込むはずが・・・卵焼きのフライパンでちょうど良い・・・

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たったこんだけです。( ノД`)


       そんだけです。
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非公開コメント

丹念に油抜きしたホルモン、めちゃうまそー!

って、アクアネタよりホルモンにくいつくおいらであった(笑)

No title

とっしーまいどっ♡

以前のホルモンチャレンジで冷めたら大量の脂が固まってて、こりゃ体に悪いと思い
今回はとことん脂を抜いたら・・・たったこんだけになりますた。涙
*良く考えたら店で食べるモツ鍋と同じ感じの脂の量なので・・・商売としては
モツ鍋屋さんは利益がちょろりと思ったオヤジです。薄利多売?

♡アクアを極めたとっしーはソロキャンプで料理の修行中ですな♡
もう少ししたらいきなりBBQで沸き上がらないかんばい。
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最近はダイエット料理研究家として勝手に頑張っております。

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