アクア研究室

本日は淡水魚、水草、エビ等が入荷致しましたので宜しくお願い致します。


本日の入荷案内はコチラから。明日はサンゴ、ライブロックが入荷する予定です。


サンゴ飼育入門用550円均一サンゴも良い感じになっております。



おまけ・・・創作酒蒸しにチャレンジ



少量のオリーブオイルで椎茸とエノキを軽く塩胡椒で熱を通し、アオリイカのゲソを
乗っけてバターを添えてあさりも添えて多めの酒と少なめの醤油を入れて・・・


フタをしてあさりが開く迄蒸してみました。



どんぶりに入れて生ニラをぶっかけて・・・


熱々の時に掻き混ぜました。




なんか知らんけど飯でも酒でも底無しに楽しめる衝撃の激旨珍メニューが出来ました。
＊直ぐに出来るので生椎茸に切り目を入れてみたのが正解で汁を良く吸収しておりました。
ニラとあさりの相性も抜群で、あさりに全く砂が入って無かったのはラッキーかも？

＊自分で言うのもあれなんだけどレシピとか無くても塩加減がちょうど良い人が・・・
汚料理もアクアも人生迄もが全てちょうど良しですなっ！ by アクアオヤジ


　　　　　　　そんだけです。

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