アクア研究室

先日100均で漁をして最後に食品コーナーをパトロールしてたら・・・・・・・
急に湧き上がり・・・猛烈に肉が食べたくなりました。だって最近さつま芋ばっかし
だったんだもん・・・ぷっ

なんとチリソースが100均さまにあったとわっ！知らんかったばいっ！怒っ！
＊チリソースと言えばオヤジはアジアの味だと舌が記憶しております。♡甘辛いよん♡

っと言う訳で速攻でダイレックスさまでお肉を仕入れてシンプルな唐揚げを作りました。

下味はショウガとにんにくと醤油にコショウ＆砂糖＆試しに杏酒をたっぷり入れて・・・
待てないけど５分無理に待ちました。


最近流行の片栗粉をたっぷり付けて揚げるだけ・・・


ジュージューと揚げるだけ・・・たったそんだけです。・・・


ちょうど良い感じで揚がりました。・・・・・・・あっ！思い出したっ！♡♡♡
以前テレビで見たのと屋台でも見た記憶が蘇りっ！唐揚げは２回揚げるとプロの味だと言う
事を思い出し・・・

猛烈に食べたいのを我慢して・・・・・・・

♡再度ジュージューと揚げました♡


あっ！焦げたっ！怒っ！

男は細かい事は気にしたらいけませんっ！怒っ！せめてあんとき１個でも食べておけば良かった
なんて過去を振り返るのは男では有りませんっ！怒っ！

そんな女々しい思いも・・・♡全てチリソースが忘れさせてくれます♡
やっぱしチリソースは♡アジアのソールフードには欠かせないちょい甘辛な珍味ですなっ♡


♡チリソースさまのおかげで500g295円の鶏肉は楽勝で完食です♡

今回の点数＝ちょい固めでジューシーはちっとも味わう事は出来ませんでしたがっ！
素敵なチリソースにたっぷり漬ける事で・・・120点としておきます。
＊チリソースが無ければ・・・20点ばいっ！因に杏酒は味も香りも一切しませんでした。汗



おまけ・・・その後、小腹がすいたので・・・

豚肉とニンニクの茎炒めを作る予定でしたがっ！♡16円のちゃんぽん玉が二つあったんで♡


急遽ごま油でチャンポン玉に焦げ目が付くまでジュージューしました。


♡ショウガとニンニクとコショウ＆牡蠣醤油を入れてジュージューです♡


♡ハイ出来上がり♡本格中華焼きそばばい♡


♡そのまんまでも最高の味です♡300点♡


♡♡♡チリソースをかけると・・・シンガポール、バリ、タイ、マレーシアの味ばい♡♡♡


恐るべしチリソース・・・この珍秘な焼きそばの点数は♡700点としておこう♡
あっ！最近テレビやラジオでインスタ映って良く見聞きしますが、オヤジブログとは
一切関係有りませんっ！怒っ！

PS
台風が接近中ではありますが、明日は石垣＆海外から海水入荷で淡水＆水草も入荷します。
今日か明日は100均さまでチリソース購入し、ついでにアクアランドでいっぱい購入し・・・
パンチの効いたアジアの味覚を楽しみながら存分に水槽と野球を鑑賞しっ！・・・
日曜日はまったりと選挙に出掛けガツンと台風をやり過ごして下さいませ。


　　　　　　　　　　　　そんだけです。