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♨いろいろです♨

今日は心配だったPCのデータを全てバックアップしたので安心したオヤジです。
急に気が付いたら新刊が来ておりました。汗
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ふむふむ、予習復習に、又はマンネリで油断している方は・・・走って買いに行きましょう。

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初めて海水魚にチャレンジする方は、必ず買いに行きましょう。ケチったネット情報は危険です。
基本をしっかりと把握してからプロショップでガツンとお尋ね下さいませ。


多忙でも時々思い出した様に昆布出汁で水槽環境を整えております。
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冷蔵庫に保管するとRO水だと、何時迄も使えるような気がします。100圴の昆布も
これが最後ですので次回からは奮発して高級な羅臼昆布でチャレンジする予定です。

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こんなうさんくさい添加剤でも・・・結果が良ければ全て良しですなっ!

突然ですが・・・
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小振りで真紅のフレームAがおります。・・・

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ニナも大量入荷しております。

明日の下ごしらえです。
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明日もマメスナが大量入荷する予定ですのでマメスナパラダイス用の場所を空けました。


少しでも取り返したい・・・涙
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小さくても目ん玉が飛び出す程の高額なオージー産ハナガサレッドですが・・・頻繁に何かに
転がされ、しまいには行方不明になり、気が付いたら・・・こんな感じです。大涙・・・
先程泣きながらオヤジの均一水槽に移動しました。

ってな訳でいまひとつ元気が出ませんので・・・おまけは有りません。


     そんだけです。



♨極上サンゴ有ります♨

ゆらゆら系にも色々有ります。・・・
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綺麗なだけならいっぱい有りますが・・・

手間隙掛けたゆらゆら系の色揚げサンゴとは・・・
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存在感が2倍違う極上もんです。・・・♡ぽっ♡

こんなんもゆらゆらしております。
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何が有ったか知らんけど水温計にくっ付いてゆらゆら漂うマメスナです。♡珍秘♡


オヤジ渾身の1,080円均一マメは土曜日にいっぱい売れてましたが、まだまだ山のように御座います。
*珍秘な一盛りをじっくりと探して下さいませ。
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水槽の一角に綺麗なマメスナのパラダイスゾーンを作って下さいませ。


おまけ・・・酢豚定食
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インスタントの酢豚では有りますが、生のキクラゲとニラを入れる事で本格的な高級酢豚に
なりました。

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そこそこ長い寮生活で初めて圧力鍋で御飯を炊きました。柔らかい御飯が大好きなオヤジは
適当に多めに水を入れたのですが、始めちょろちょろ中ぱっぱの基本5分と蒸らし15分程で
ちょうど良い好みの御飯を焚く事に大成功致しました。・・・♡御飯もアクアも基本は大切ばい♡
♨この調子で圧力鍋の鉄人を目指したいと思います♨

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いちにち漬け込んだ美味し過ぎた南蛮漬けも酢豚定食の頃には・・・たったの3匹・・・涙
・・・いちばん食べたい、ここぞの場面にてたったの3匹とは・・・人生そのものですなっ!

あっ!一句でけた・・・いつまでも、あると思うな、極上サンゴ・・・by アクアオヤジ


     そんだけです。



♨ライトアームを便利にしました♨

いきなりですが・・・既製品のライトアームならアーチスライドがちょうど良いと思います。
っと言う訳で簡単では有りますがE-26のソケットLEDがいっぱい安くスッキリと付けられる
手法の御紹介です。LEDが登場する20年以上前からの変わらぬ手法ですが、今日はちょうど
良い依頼が御座いましたので久々にサクっと作ってみました。
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必要な配線レールは今回1200水槽用ですので1000mmのライティングバーがピッタシです。
(レールの長さが1000mmです。)お値段は3,500円でE-26のソケットは1ヶ1,000円程です。
*ナフコやグッディ等のHCでお手軽に入手可能でバー専用のコンセントや短めのソケット他の
使えるオプションも多々有ります。

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なんか知らんけど以前のアームは全部ココがスチール製の為に直ぐに錆びてしまい使いもんに
ならんのばかりでしたが、数年前からカミハタのアーチスライドは樹脂製に変更し素敵に長く
使用出切るお手軽なライトアームになりました。

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加工と言う程のもんでは有りません。ちょうど良い場所に3ヶ所の小さめの穴を開けて
ステンレスの少し太いビスをねじ込む・・・たったそんだけです。・・・

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こんな工具は必要有りません。持ってるので自慢したかっただけの余分な写真です。♡ぽっ♡

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あっと言う間に出来ました。・・・クリップと配線で超ごちゃごちゃになるよりも・・・
シンプルでスッキリと気持ちが良い手法です。

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因にレールは金ノコで切る事も可能です。3,000円程UPすればリモコン式も有ります。

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アクアって配線がいっぱいになりがちですのでスッキリとシンプルにするにはお勧めの
ライティングバーです。コレ付けてても吊り下げ式LEDも付けれますのでいろいろと
ちょうど良いと思います。

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仕上がりましたので、箱に戻して¥余分な利益を頂戴致します¥まいど〜〜〜っ¥



     そんだけです。








♨食欲の秋♨

オヤジの汚料理もアクアも目指す地点は同じでサクサクほいほいとお手軽にを長年目指して
おりますがっ!昨日は初めて魚をさばくと言うハイレベルな汚料理にチャレンジしました。
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大盛りの小アジが、余りにも安くて買わな損だと思いサクっと南蛮漬けでも作ろうかと・・・
購入致しました。だって31匹も入って♡120円なんだもん♡¥1匹約4円¥

クックパットで軽くお勉強しました。
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エラと内蔵とイガイガを取るのに1時間も掛かりました。最初の3匹で買うんじゃなかったと
後悔しましたが、不思議と10匹目位からコツをつかんでサクサク楽しくなる訳では有りませんが
最初で最後ばいっと頑張りました。・・・

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骨までカリっとしたいので、小麦粉を付けて弱火で10分を3回に分けて揚げました。

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パクったタレをアレンジし、揚がると玉葱と挟み込みながら最後の揚げで、大きなどんぶりが
満タンになりました。・・・¥こんなにいっぱいでも120円ばい¥

今回は特別に最後の小麦粉だったので余りを捨てるのが勿体ないので・・・
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手持ちのゴボウ、生キクラゲ、レンコンに小麦を付けて素揚げして味見をしてから調理法を
決める事にしました。

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以前書いたけど、うどん屋では一番利益率が良いと思われるゴボウは甘辛くトロリが
一番だと判断しました。

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生キクラゲも甘辛くがちょうど良いと判断しゴボウの残りで・・・

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レンコンは、なんとそのまんまの素揚げが一番美味しいと判断し、そのまんまです。

っと言う訳で豪勢な珍秘料理が完成しました。
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待てないので漬け込んで20分程で試食ですがっ!めちゃくちゃに旨いので・・・
試食がとっても長くなりました。アジの南蛮漬けは料亭の味に仕上がりました。

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その他の3品も絶品で・・・ちょうど良いタイミングで・・・

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おかゆさんが出来ましたので・・・試食から昼食に変更しました。

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2杯目は椎茸粥で豪勢で手の込んだ汚料理で、とっても満足した長〜〜〜い昼食でした。

ココだけの話ですが、アジの南蛮漬けは今日が一番の食べごろだと思いますが・・・・・・
たったの6匹しか残ってないのが残念でなりません。涙




     そんだけです。




♨マメスナパラダイス♨

圧巻のマメスナパラダスです。
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☆産地が多過ぎて解んなくなった☆ごちゃ混ぜの1,080円均一のマメスナは、どんだけでも有りますので
宜しくお願い致します。


おまけ・・・サンマが高いので・・・
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今年はサンマが安いとの事でしたが、急に捕れなくなり馴染みのスーパーは一匹380円も
するのでサンマの蒲焼き弁当にしました。しかも深夜料金で半額でしたので2個買いました。
冷凍もんかも知れんけど?・・・ダイエットで苦しむオヤジには2個で398円は罪な価格です。
*良く考えたらサンマの蒲焼きは缶詰しか食べた事有りませんでしたが、メチャ旨でした。


     そんだけです。


プロフィール

アクアオヤジ

Author:アクアオヤジ
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アクアとタバコとお酒の他にも♡好きなもんがいっぱい♡
最近はダイエット料理研究家として勝手に頑張っております。

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